Ajouter le thym, le laurier et la gousse d’ail non pelée. Verser l’eau. 2. Fermer. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps.
La cuisson se fera dans la cocotte-minute pour 1h30. Le rôti de porc s'accompagne généralement de pommes de terre sautées. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi.
Faites chauffer et faites dorer le rôti sur toutes ses faces comme ci-dessus. Comptez 2 à 3 minutes par face à feu assez vif. Une fois que la viande est colorée,.
Ajouter le thym, le laurier et la gousse d’ail non pelée. Verser l’eau. 2. Fermer. Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps.
Étapes. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.Ajouter la rouelle de porc.Bien dorer de chaque coté. Delayer le concentre de tomates avec l'eau chaude et le verser dans la.
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