Fermez votre cocotte-minute puis faites cuire pendant 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Une fois cette étape achevée, égouttez vos choux de.
Laissez cuire 3 minutes et pendant ce temps préparer un grand récipient avec de l’eau bien froide. Vous pouvez même y ajouter quelques glaçons. Au bout de.
Le temps de cuisson du chou-fleur dépend bien entendu du mode de cuisson utilisé. À la cocotte-minute, il faut en général compter environ 20 minutes à partir.
