1.2 kg d'épaule d'agneau désossée. 150 g d'olives noires et violettes mélangées. 2 poivrons rouges. 8 pommes de terre. 2 oignons. 1 c. à soupe de cumin en.
Mettre le cookeo en mode "dorer". Faire dorer l'agneau 6min. Ajouter l'oignon, l'ail, le sel, le poivre et les pommes de terre. Laisser dorer 1 à 2min. Mettre le cookeo en mode.
Découpez la viande en morceaux. Rincez-les, égouttez-les,mettez-les dans une cocotte avec sel, gingembre, safran, huile et les oignons finement hachés. Couvrez d'eau..
Tajine agneau et pommes de terre de "CookeoMania" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de.
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