1. Préchauffer à 175°C le four. 2. Dans une cocotte allant au four, déposer les oignons émincés. Puis ajouter les paupiettes de porc et arroser d'un filet d'huile d'olive. 3. Enfourner pendant un quart d'heure environ (les ingrédients doivent être.
4 côtes de porc 1 / 2 verre de vin blanc sec 4 c. à soupe de moutarde 10 cas de crème fraîche Feuilles de romain Beurre Sel Poivre Préparation de la recette Côte de Porc Vin.
Paupiette au vin blanc et moutarde a l'ancienne : la recette traditionnelle; Paupiette de veau a la creme et au vin blanc, un bon petit plat mijote; Recettes de Vin.
1- Pour préparer ces paupiettes, faites d’abord revenir l’oignon émincé et le beurre dans une. cocotte. 2- Ajoutez-y les paupiettes, faites les dorer de tout les côtés a feu moyen,.
4 paupiettes de porc 1 échalote un peu de beurre un trait d’huile d’olive 25 cl de vin blanc sec 15 cl d’eau 2 càs de moutarde (à l’ancienne, c’est mieux) 20 cl de crème.
Faire rôtir le porc à découvert pendant 50 minutes ou jusqu’à ce que le thermomètre à viande indique 155° à 160°F (68° à 70°C) et qu’il reste un soupçon de rose dans le porc..
