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10 Comment cuire des cuisses de canard au four. Auteur: papillesetpupilles.fr. Date de publication: 06/02/2022. Commentaire: 3 (253 vote) Résumé: · Salez et poivrez la cuisse.
Enlever (ou pas) la peau des cuisses de canard, saler et poivrer, puis faire dorer à sec dans le Cookéo (ou cocotte-minute) pendant 4 min en les retournant 1 fois. Étape 3.
Dans la cocotte minute, faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans un peu d'huile d'olive. 2 Ajouter la moitié de la choucroute. Saupoudrer des graines de cumin et ajouter.
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