Pour noël je vais cuisiner une poularde au vin jaune et aux morilles. Pour changer des pâtes ou du riz, j'envisage de faire une purée de patates douces et une de.
Cuite lentement en cocotte avec du beurre, de l'oignon, de l'ail, du vin blanc, du citron et des herbes aromatiques, la poularde sera ensuite servie avec une crème onctueuse au foie.
1/10. Purée de pommes de terre. Voici une recette classique pour préparer de la purée de pommes de terre. À voir ici. 2 /10. Risotto aux asperges. Cliquez ici pour préparer un.
Avec une Poularde à la crème nous vous conseillons de servir : Un Bergerac Blanc. Un Chablis Blanc. Un Chablis Grand cru Blanc. Un Meursault Blanc. Un Bonnezeaux Blanc moelleux ou liquoreux. Un Cérons Blanc moelleux ou liquoreux. Un Jurançon Blanc moelleux ou liquoreux.
Cette recette combine les produits régionaux de Franche-Comté avec la poularde de Bresse et les morilles et du vin blanc venant des vignobles du Jura. Cette recette est un.
1 poularde de bresse. 1 truffe. 1 bouquet de cerfeuil. 50 g de beurre. 3 cuillère (s) à soupe de farine. poivre du moulin. 250 g de crème fraîche. 3 l de bouillon de volaille frais ou ...
Poularde a la creme de truffes et vin de tokay. (30 votes) , (17) , (1104) Plat moyen 20 min 2 heures. Ingrédients: Une poularde de 2 kg Une boite brisures truffes 3 carottes 1 blanc de poireau et une branche de céleri un branche persil. 1 oignon piqué de deux c...
Je vous donne même les astuces pour vous organiser. Poêlée de marrons aux abricots (8 personnes) 800 g de marrons en conserve au naturel. 150 g d’abricots secs moelleux. 150 g de lardons. 1 oignon rouge. 3 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé. 30 g de beurre. 5 cl de Cognac.
Que pouvez-vous faire avec la poularde? Comme des carottes braisées, des endives braisées, des pommes de terre au four, des marrons, etc. Servez-les avec le jus.
Pour noël je vais cuisiner une poularde au vin jaune et aux morilles. Pour changer des pâtes ou du riz, j'envisage de faire une purée de patates douces et une de.
