Déposer les morceaux de pieds de veau dans une grande marmite. Rajouter les épices, les gousses d’ail en chemise, les huiles et l’eau (l’eau doit couvrir les.
Déposer les morceaux de pieds de veau dans une grande marmite. Rajouter les épices, les gousses d’ail en chemise, les huiles et l’eau (l’eau doit couvrir les.
coupez le pied en 2 ou 4 morceaux. hachez au couteau l'oignon et l'ail. ciselez la coriandre. faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter l'oignon et l'ail,.
Un plat d’hiver à base de pied de veau et pois chiches, il y a des versions aussi avec le riz, le blé concassé ou raisins secs , le tout a mijotée tranquill...
Pour préparer Pieds de veau à la marocaine, mettre les morceaux de pied de veau dans une cocotte minute. ajouter les pois chiches, les oignons coupés, la gousse.
