Pour la mousse : 200 g de chocolat à 70%. 200 g d’aquafaba (eau de cuisson des pois chiche en conserve) 100 g de sucre glace. 5 ml de vinaigre de cidre (1.
Pour la mousse : - 200 g de chocolat noir 70%. - 200 g d’aquafaba (eau de cuisson des pois chiche en conserve) - 100 g de sucre glace. - 5 ml de vinaigre de cidre.
Ingrédients : Pour la mousse : - 200 g de chocolat à 70%. - 200 g d’aquafaba (eau de cuisson des pois chiche en conserve) - 100 g de sucre glace. - 5 ml de vinaigre de cidre.
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LA RECETTE CI-DESSOUS 👇Mousse au chocolat et meringues à l’aquafaba de Mélina - Les Carnets de Julie, Paysans d'Aujourd'hui dans la Drôme Provençale Mousse ...
Versez l’aquafaba dans un cul de poule, ajoutez le vinaigre et fouettez-la comme pour la meringue, 5 bonnes minutes. Intégrez le sucre glace progressivement et continuez de.
