Jambon cuit à la broche – Ingrédients :1 jambon frais désossé,2 c. à soupe d'ail pilé ... ÉTAPE 12Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe. Recettes.
Préparez la marinade en mélangeant le jus et les zestes de 2 oranges bios avec 1 cuil. à soupe de miel, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 demie cuil. à café de piment.
INCROYABLE JAMBON À LA BROCHE...Cuisiné avec amour par Marcel Savioz, de Marlens (Haute-Savoie–France) avec une broche qui tourne comme un métronome qu’il.
Faites mariner le jambon avec le vin blanc, les légumes épluchés et coupés en rondelles. Aromatisez avec les herbes, salez et poivrez. Laissez mariner 24 heures.
Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes. Assaisonné de sauce au vin blanc, whisky, bière, citron, gingembre, ail, citron, thym, romarin, sauge, ail,.
Le jambon à la broche avec son gratin bressan.Le jambon peut se servir avec deux choix de sauces : la sauce madère la plus répandue et la sauce marchand de vin beaucoup.
Jambon cuit à la broche – Ingrédients :1 jambon frais désossé,2 c. à soupe d'ail pilé ... ÉTAPE 12Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe. Recettes.
Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 15 personnes : 1/2 l d'huile de tournesol ou d'olive (si vous êtes amateurs) 1/2 l de vin blanc sec ou pétillant sec.
JAMBON FRAIS À LA BROCHE «À la broche» Pour : 10 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 heures (environ) INGRÉDIENTS: Jambon* 4 kg Poivre 1 càc Clous.
