« Le grand guide de la fermentation » sorti sur la maison d’édition installée à Lausanne, Pure Santé, a déjà fait l’objet de près de 2 500 précommandes.
Auteur (s) : Robin Vuillemenot. Editeur : Pure Santé. Langue : Français. Parution : 01/01/2021. Format : Grand, + de 1kg. Après avoir travaillé dans le monde du vin et.
Passionné de cuisine et de ses techniques, cet autodidacte de 35 ans projette dans sa cuisine ses envies de voyages. Robin Vuillemenot. Depuis quelques mois, le.
Robin Vuillemenot publie le grand livre de la fermentation. Une technique de conservation révolutionnaire pour vos aliments que vous explique ce Bisontin passionné.
Ce livre retrace l’histoire des aliments, et vous pourrez découvrir toutes les utilisations insoupçonnées de la fermentation. Son blog : www.nicrunicuit.com Nous n’avons.
Son livre sur la fermentation étale au grand jour ses préparations sur 450 pages. « le grand guide de la fermentation ». Le Guide De La Fermentation Du Noma.
Pourtant, avec le chef cuisiné spécialsé dans la fermentation, Robin Vuillemenot, très vite, la fermentation n’aura plus de secret pour vous. Vous retrouverez les goûts de votre.
Titre(s) : Le grand guide de la fermentation [Texte imprimé] : 36 recettes de chef pour rééquilibrer votre microbiote / par Robin Vuillemenot ; préface de Florent Cavaler.
Non, la fermentation vient poser sur les épaules d’un légume ordinaire le costume glorieux de « Super-aliment » : « Les aliments fermentés se révèlent meilleurs.
