Mettre la langue, l'eau, le cube de bouillon, l'oignon émincé, la carotte en tronçons et le bouquin garni dans la cuve et mettre en cuisson sous pression pendant 45 min. Laisser.
Mettre la langue, l'eau, le cube de bouillon, l'oignon émincé, la carotte en tronçons et le bouquin garni dans la cuve et mettre en cuisson sous pression pendant 45 min. Laisser.
Recette langue de veau sauce tomate (cookéo et thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi Source: Gigi cuisine pour vous.
1 Langue de boeuf; 3 Carottes; 2 Oignons; 50 g Cornichons; 30 g Olives vertes; 300 ml Concentré de tomate; 1 Grand verre de vin blanc; 1 Demi verre de vinaigre; 1 cuil. à.
Étapes de préparation. Déposez la langue de boeuf avec le bouquet garni, le vin, le vinaigre et les oignons épluchés et ciselés dans le Cookeo. Mettez en cuisson rapide 50 min..
Une fois dorée, fariner la langue de boeuf de chaque côté. Saler, poivrer, mettre le bouquet garni, la carotte coupée en carrés, le concentré de tomate. Remplir la cuve avec les 500.
Passer la langue sous l'eau. Mettre tous les ingrédients dans une cocotte -minute et faire cuire 1 h à feu doux après le chuchotement. Sortir la langue après évacuation de la.
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex. Pour faire la recette " langue de boeuf a la tomate au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur.
