1 filet mignon de chevreuil (600 gr environ) 200ml de vin rouge; 3 gousses d’ail; persil; 3 cas de vinaigre à condiment; 4 cas de miel; 1 cac de cinq épices; 2 cas de.
Préparation. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. En mode dorer, dans un peu d’huile, faire dorer le filet mignon, les cinq épices, l’ail, le.
Le filet mignon de porc est un morceau particulièrement tendre et goutteux du porc, et maigre. Le filet mignon au Cookeo, cuit avec des légumes, reste très tendre. Adaptez.
Étape 1. Coupez le filet mignon en morceaux de taille moyenne, puis déposez-les dans la cuve de votre Cookeo. Ajoutez le beurre, puis dorez la viande sur le mode « dorer » / 3.
Les ingrédients de la recette. filets mignons lardons huile pommes de terre champignons purées de marrons purées de lentilles purées de céleri-rave soubise paprika poivrade.
Étapes de la recette "Filet mignon de chevreuil Cookeo". Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. En mode dorer, faites revenir dans un peu d’huile le filet.
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