Saisir les échalotes françaises et l’ail au beurre et à l’huile (moitié-moitié) dans une casserole moyenne. Ajouter les figues. Ajouter le porto et les pocher.
Saisir les échalotes françaises et l’ail au beurre et à l’huile (moitié-moitié) dans une casserole moyenne. Ajouter les figues. Ajouter le porto et les pocher.
Faites caraméliser le sucre à sec dans une petite casserole. Versez le Porto avec précaution et laissez réduire de moitié. Ajoutez le fond de veau et 15 cl d'eau et.
Filet mignon de porc au porto. Le filet mignon de porc est un morceau de choix. Rôti entier ou découpé en noisettes, c'est une viande facile à cuisiner est largement appréciée de.
Filet mignon de porc aux figues et au sirop de Muscat. Filet mignon de porc à l'ananas simple. Filet mignon de porc au Maroilles. Filet mignon de porc.
S’il en existe plusieurs variantes, la recette la plus simple du filet mignon à la normande consiste à laisser cuire doucement votre filet mignon dans un mélange de.
Étape 1. Prenez votre mignon de porc, et otez tous les morceaux de gras, en surface ainsi que les 2 morceaux de viande grasse qui se trouvent sur les côtés et qui se détachent.
de filet mignon. 2. échalotes. 250 g. de champignon de Paris. 20 cl. d'eau. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr..
Les ingrédients de la recette. 8 figues fraîches. 2 filets mignons de porc. 40 g de beurre. 1 oignon. 2 gousses d'ail. 15 cl de porto blanc. 1 cuil. à café de miel liquide. 1 cuil. à soupe.
