Le flageolet est une variété de haricot blanc appartenant à la famille des Fabacées, tout comme la plupart des légumineuses.
La différence entre mogette et flageolet. est que “mogette” est variété de haricot blanc sec cultivée essentiellement en Vendée et ingrédient de nombreuses spécialités.
Re: haricot blanc et flageolet Message par chipiebelle » dim. 26 avr. 2009 18:16 coucou moi je blanchis les haricot vert et beurre et puis je congele ou je fais des.
Le haricot blanc est une espèce et la mogette est une sous-espèce, comme le haricot coco, le Tarbais ou le Soissons. Elle se distingue des autres.
Le haricot blanc accompagne à merveille le thon à l'huile avec des tranches d'oignon doux. Le haricot blanc cuit aime beaucoup les herbes aromatiques et la vinaigrette bien.
Les haricots blancs frais se conservent 2-3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il est préférable de les placer dans un sac en plastique troué pour les laisser « respirer. ».
Zinc : le haricot blanc est une bonne source de zinc pour la femme et une source pour l’homme, les besoins de l’homme étant supérieurs. Les haricots de Lima,.
La différence entre fève et haricot est que “fève” est légumineuse cultivée pour sa graine tandis que “haricot” est plante potagère de la famille des fabacées.
Le mot «haricot» désigne à la fois la plante et ses gousses et les grains. Les haricots sont parmi les plus anciennes plantes cultivées connues. Elles ont déjà été utilisées comme.
Le haricot coco, ou haricot blanc appartient à la grande famille des légumineuses, seules ses graines sont consommées. Le haricot coco est cultivé dans.
