Assaisonner sel et poivre du moulin les suprêmes de pintade sur les deux faces et ajouter un filet d’huile d’olive puis une feuille de sauge et une écorce sur la.
Suprême de pintade au Muscadet en carbonara, quinoa printanier. Une belle recette d'Eric Guérin Restaurateur et Chef deux étoilesLa Mare aux Oiseaux - Saint Joachim (44) 4 avis.
Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites-y dorer la pintade sur toutes ses faces avec les lardons. Réservez-la et retirez le gras. Replacez la dans la cocotte avec les lardons.
Assaisonner sel et poivre du moulin les suprêmes de pintade sur les deux faces et ajouter un filet d’huile d’olive puis une feuille de sauge et une écorce sur la.
1. Dans une cocotte en fonte, faites revenir les suprêmes de pintade dans l'huile. 2. Pelez et émincez finement les échalotes. 3. Une fois les suprêmes bien dorés de tous les.
Les recettes festives pour cuisiner le pintade sont nombreuses. Entière, elle se cuit en cocotte et se déguste rôtie au four, farcie avec de délicieux ingrédients comme les.
![Cuisson Supreme De Pintade En Cocotte Plat d'automne] 🍁🌰🎃 Suprême de pintade au jus corsé. Potimarron, marrons et pommes de terre rôtis. - Les Gourmands disent ...](https://i0.wp.com/lesgourmandsdisent.org/wp-content/uploads/2021/11/P1470271mod.jpeg?fit=3328%2C2496&ssl=1)
