La plus sûre, et celle qui permet de conserver vos bocaux le plus longtemps : on immerge les pots bien fermés dans une cocotte d'eau bouillante (idéalement 2 cm.
Il vous suffira de stériliser vos délicieuses préparations. La stérilisation permet une conservation sur la durée, et de préserver vos préparations de sources de.
14 réponses. quand je stérilise des tomates:je les péle,les coupe en quartiers,je les tasse dans les bocaux sel poivre thym romarin si vous en avez. stéréliser.
Date mise en ligne : 21/05/2020Technique de stérilisation de conserves dans une marmite à pression de 6 Litres.
Ingrédients. Pour un bocal de 1 litre, il vous faut : 1 kg de tomates fermes. 20 g de sel pour la saumure. 1 L d'eau pour la saumure. Vous pouvez choisir des tomates Roma qui ont.
Remplir la cocotte d'eau jusqu'à mi-hauteur et la verrouiller. Porter à feu vif et, à partir de la mise en rotation de la soupape, baisser le feu et compter 50 minutes de.
Conserve de coulis de tomates, en 4 étapes 1 / Les bocaux. Les stériliser en les plongeant 10 minutes dans de l’eau bouillante. Les égoutter sur un torchon propre et.
La meilleure façon de mettre les tomates en bocaux pour l’hiver passe par la stérilisation. Une fois les contenants stérilisés et remplis jusqu’à un centimètre du bord.
