La cuisson au four. Un vrai jeu d'enfant ! Après avoir préchauffé le four à 200°C (th.6/7), placez votre boudin dans un plat et enfournez pour une quinzaine.
3. Le cuire au four. La cuisson au four permet au boudin noir de ne dégager aucune odeur. Déposez-le dans un plat allant au four et réglez le thermostat à 200 °C,.
Le boudin noir est un type régional distinct de boudin originaire du Royaume-Uni et d’Irlande. Il est fabriqué à partir de sang de porc ou de bœuf, avec de la graisse de porc.
Il existe une méthode très simple pour vérifier la cuisson de votre boudin noir. Observez les extrémités de son boyau. Lorsque ces dernières seront rétractées, votre.
Rajouter une cuillère à café de moutarde et laisser cuire 5 minutes de plus. Dans 4 carrés de papier aluminium, disposer de la fondue de poireaux et mettre un.
Piquez le boudin noir avec une fourchette en plusieurs endroits préalablement huilé, pour éviter qu’il éclate à la cuisson. Placer le sur le gril sur feu.
La cuisson au four. Un vrai jeu d'enfant ! Après avoir préchauffé le four à 200°C (th.6/7), placez votre boudin dans un plat et enfournez pour une quinzaine.
