Cassez l'oeuf dans une terrine, et ajoutez 1 c. à soupe d'édulcorant, le yaourt, puis salez à votre convenance. 4 Arrosez le tout d'1 c. à café d'arôme, puis mélangez soigneusement.
Ingrédients pour 11 beignets : 3 pts / beignet –. 300 g de farine. 100 ml de lait demi-écrémé tiède. 12 g de levure du boulanger fraîche. 120 g de yaourt blanc 0%. 1 cuillère à soupe d’édulcorant. 1 œuf. 1/2 zeste de citron. 1 cuillère à café d’huile d’olive.
Dans un saladier mettez la farine puis creusez un puits au centre et ajoutez l’édulcorant, le sel, le zeste de citron, l’huile l’œuf, le yaourt, la levure et le lait..
Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène, puis laissez pousser 2 heures (voir astuce en fin de recette). Dégazez la pâte, ajoutez une pincée de farine pour qu'elle ne colle pas trop aux mains, et formez 6 boules. Placez les boules sur une plaque de cuisson, faites lever encore 30 minutes.
– 1 yaourt nature 125 gr – 45 gr de sucre en poudre – 2 cuillères à soupe d’huile – 1 sachet de sucre vanillé (ou zeste de citron) – 5 gr de levure sèche type saf – Huile pour la friture – Sucre glace. Préparation : Comment préparer ces beignets faciles et légers au yaourt ? —
Cassez l'oeuf dans une terrine, et ajoutez 1 c. à soupe d'édulcorant, le yaourt, puis salez à votre convenance. 4 Arrosez le tout d'1 c. à café d'arôme, puis mélangez soigneusement.
