dans 1 semaine nous voulons commander 1 paella chez un traiteur mais nous aurions voulu savoir quelle quantité prendre par parsonne (en gramme)car certain.
Paella royale. Pour savourer ce merveilleux repas, cela vous prendra 30 min de préparation, et une heure et demie pour la cuisson. Comme ingrédients, vous aurez.
Poulet (1,200 à 1,400 kg): 1 pièce pour 4 personnes, soit 300 à 350 g / personne. Poularde (1,600 à 1,800 kg): 1 pièce pour 6 personnes, soit 300 à 350 g / personne. Canard (2 kg):.
En principe, il faut 1 kg d'arroz bomba (riz rond), pour 10 a 12 personnes et 1 kg de viande environ + moules, crevettes etc.
Paella de 4 personnes (4 à 6 assiettes) utiliser une dose de 0.1 gr, pour 8 personnes ( 8 à 12 assiettes) 2 dose de 0.1gr, pour 15 personnes (15 à 20 portions) 4 doses de 0.1gr, pour.
Cela dépend de l’appétit de vos convives, et de l’importance du fromage dans votre menu ! Pour un plateau de fromages d’apéritif : compter 70 g par personne..
Les fabricants espagnols mentionnent pour chaque poêle à paella un diamètre et un numéro. Faites attention, ce numéro indique le nombre de “raciones” (= portions), ce qui.
Bonjour à tous, Je fais une paella pour ce soir et je sèche un peu pour la quantité de riz à mettre dans ma paella pour 5 personnes. Selon les recettes, ça va de.
